山西美食家

迎二青,吃美食

admin 2019年08月01日 太原美食寻访 180 0

如果让我说出对太原的印象

我想可以用两句话概括

越来越现代

现代到马上就能开通一整条贯穿全城的地铁

也越来越包容

包容到足以举办一届全国性的运动会

这种包容

几乎已经渗透到城市的每一个毛孔

譬如随处可闻的各地方言

又譬如随处可见的各地美食

太原人对美食的态度

向来是喜爱“猎奇”

却又十分“念旧”

犹记得4月底传出义井小吃街要拆迁的消息后,无数人打卡的盛况。

许多太原人蜂拥而至,都想趁着拆迁前的几天,在尝一尝自己记忆中的美食。

▲义井小吃街人潮涌动

“老板,我们加一下微信,搬到新地方之后说一声啊。”

在小吃街,许多家店铺都挂上了“想吃XX,加微信,找到地方后通知”的牌子。也不断有食客吆喝着“老板,加你微信了!到新地方记得通知一声!”

▲孩子们享受美食

虽然有些人对小吃街的拆迁感到难过,但大部分人还是赞同小吃街拆迁。

“小吃街拆迁后,如果能有其他地方来安置商户,建一个又干净、又宽敞、又现代的小吃街,我一定第一个到场!”

虽说太原人对美食的态度足够包容

但要是说到“太原好吃榜”

或者“到底什么是太原最好吃的美食”

却也能分分钟争得面红耳赤

有人说麦畦包子代言了太原人的早餐

有人说滨河味道代表了太原人的正餐

有人说星巴克教会了太原人“下午茶”

今度烘焙供应了太原人的甜点

还有人说百姓渔村承包了太原人的喜宴

更有人说老太原菜馆才是真正的太原味儿!

不过,要说到谁对太原美食最有发言权

那必须是

·

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你!

同时

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