最正宗的太原十大名小吃的历史源头,本地人都不一定知道哦

无论你是不是土生土长的太原人,既然在这里生活,咱太原最正宗的十大名吃总该知道吧!不知道也不怕,太原美食家为您来解答头脑源于清朝(距今约300多年)<span style="font-family: 宋体, SimSun; f...

山西小吃-碗团、碗托、碗秃、碗饦、碗坨、还是碗脱?

在山西小吃里,如果它敢称第二,没人敢称第一。(补充:很多人质疑「第一」的地位,这里我想补充一下,之所以给碗脱三晋第一小吃的称号,是因为它既有独特性,全国几乎仅有晋语区存在。又具有普适性,晋语区内部的主要地区都有食用。其他的诸如大同凉粉太原羊...

山西十大美食推荐

1、平遥牛肉颜色红润,绵软鲜嫩,水分少耐储藏,不开刀不出味,一刀切开,就是站在几米之外,也会浓香扑鼻。一选优质菜牛或老残牛宰杀后,即时剔骨,再将全牛一劈两半,按头、脖子、排沙、前膘、脊肋骨、挪头、膘围、二道墩、敦子肉等九部分分为十六大块。二...

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